農家のモチベーションを上げる

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オーガニック野菜を購入できる

オーガニック野菜の特徴

子供でも安心して食べることができる面が、オーガニック野菜のメリットです。
オーガニックにこだわって野菜を作っている生産者も見られるので、たくさん買って応援してください。
無農薬であることに惹かれるけれど、オーガニック野菜は高いと思ってこれまで避けていた人がいると思います。
そのような人は、旬の野菜を見極めてください。

旬になればたくさん栽培できて出荷もできるので、価格が他の季節に比べて安くなります。
逆に言うと、旬以外の時期のオーガニック野菜は高い価格が設定されているので購入を控えてください。
目的のオーガニック野菜があるなら、いつが旬なのか事前に調べましょう。
サイトを見れば、旬が書かれているのですぐわかります。

野菜不足の解消に繋がる

野菜が足りていないと感じる人は、サラダを毎食食べるように意識してください。
サラダは、野菜を生で食べると思います。
しかし農薬が使われている野菜だと、生で食べて良いのか不安を抱くでしょう。
オーガニック野菜なら生で食べても、全く問題がないので安心です。
日本人は野菜不足が年々進んでいるので、自分から積極的に食べるよう心がけなければいけません。

サラダに向いている野菜を調べて、オーガニックのものがあればサイトで注文してください。
また生で食べることで、野菜本来の味を感じることができたり、栄養を全て吸収できる面も嬉しいですね。
調理の時に焼いたり煮たりすると、栄養が失われてしまうことがあるので注意してください。